Обработка: Натуральная Степень обжарки: Средняя Во вкусе: шоколад, жаренные орехи, чернослив. Кислинка 1 из 5 Горчинка 3 из 5 Насыщенность 3 из 5
Высота произрастания 1000 метров над уровнем моря Регион: Минас-Жерайс Спецификация: NY2 (до 4 полных дефектов на 300 г), файн-кап.
Кофе с приятной горчинкой и невысокой кислотностью. Во вкусе шоколад и жаренные орехи. В аромате свежий хлеб, какао, присутствует карамельная сладость. Тело плотное, хорошей интенсивности, бархатистое, с приятной горчинкой. На остывании проявляется апельсиновая кислинка. В послевкусии- орехи и карамель. Бразилия Серрадо демонстрирует настоящий вкус кофейной Бразилии. Универсальный вариант кофе, подходящий для любого способа приготовления, вкусовой профиль этого сорта будет раскрываться по-разному.