Обработка: Мытая Степень обжарки: Средняя Во вкусе: карамель, шоколад, специи, нотки табака Кислинка 1 из 5 Горчинка 3 из 5 Насыщенность 4 из 5 Оценка SCA: **85
Высота произрастания 600-1300 метров над уровнем моря Регион: Барахона (Бараона)
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом темного шоколада, табака, какао и специй. Шоколад, табак, землистость - одни из первых первых оттенков, которые почувствует ваш язык. В завершении эти тона сменяются более сладкими, цветочными. Этот кофе отлично получается в фильтре и очень хорошо сочетается с молоком. Особый аромат со сладкими нотами связан с естественным производственным процессом.